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日本老人的简单晚餐，看完后就明白了日本人“长寿”是有原因的

现在随着生活水平的提高，那么人们也是更加的注重自己的健康问题了，医院里面做检查的。我们都知道健康是1的，其他的都是0的。

只有健康才是长寿的，这样的话保持健康的身体，就需要体育的锻炼以及注意饮食。

那么要说哪一个国家的人最为长寿的话，可能就是日本了。在世界上日本的人均寿命是最长的。最厉害的还是连着20年保持着这个记录的，一般日本的人均寿命就是84.2岁左右的，这主要是得益于良好的医疗条件以及良好的饮食习惯。

他们都吃什么呢？一般的话就是一杯豆浆、几块豆腐，还有一点米饭。那么这就是一套“纯白”的餐食。但是这就是日本人简单的晚饭。

其实对于讲究味道的中国人而言，像这样的一份晚餐可能很少有人可以吃进出的，毕竟没有什么味道，真的是很难下咽的。

那么日本人一直很长寿，这其中到底有什么奥秘呢？是怎么做到的呢？其实原因是有一下三点的。

第一点是有完善的医疗系统，那么医疗系统得到完善了就会有较高的医疗水平的，

第二点是国民有健康的意识，其实日本是亚洲最早进行健康普及的一个国家，所以国民的健康意识就会很高的。

第三点是日常的饮食习惯，根据日本老人的调研，发现他们长寿的重点就是日常的饮食。

其实他们在饮食上面还是值得我们去借鉴的，那么下面就和大家说几个日本饮食的几个特点，我们看完之后就会知道原因了。

第一是尊重自然和季节

其实日本的四季也是分明的，每个季节都是会有不同的蔬菜水果的，那么日本人就会充分利用这个季节时令的，就会制作丰富的料理。其实日语中有一个词语就是「旬物」，意思就是每一个季节中最好吃的蔬菜水果。其实顺季节的食物才是最为有营养的，也是最新鲜的。其实我国也是有吃应季节的食物的。

第二是喜欢吃海鲜

其实海鲜也是很鲜美的，那么日本最为出名的就是冰岛，在那里生活的人们对于海鲜就是十分的感兴趣的。其实日本的一日三餐就是离不开海鲜的。

其实海鲜会给人们提供更多的蛋白质以及维生素等多种对人体有益的成分的。多吃海鲜就可以降低人体里的胆固醇的，就可以预防心脑血管疾病的。那么在日常生活中就要养成良好的饮食习惯的。

第三是进食量少以及要慢慢咀嚼

日本都会将食物放进小碗里面的，这样的话就可以很好的控制食量的。每一顿就会吃一点素菜以及米饭等东西的，这样的话就可以保证饮食合理的。

而且日本人进食的时候就会喜欢细嚼慢咽的，基本上就是吃上7分饱的。还有的研究发现日本人的这样的饮食习惯可能就会控制食物的热量。可以促进肠胃的健康的。

第四是少吃盐、少吃油

事实上日本的晚餐以及早餐都是差不多的，只不过分量更少的，就会吃一些蔬菜的。减少盐分以及油的摄入的。就像晚餐就会吃烤鱼、寿司等。不仅可以补充营养，还可以避免高油脂的摄入的。

那么对于日本的三餐的感觉就是很常晒。但就是因为这样的饮食特点就会让日本在饮食上面更胜一筹的。那么就可以减少对于健康的负担的。其中的纳豆以及鱼类就可以给我们提供更高的营养物质的。

第五是吃饭吃7分饱

其实不同的国家的饮食习惯上是有很大的差异的，中国人就是喜欢用大碗吃饭的，特别是北方的地区的。盘和碗都是很大的。但是日本的人就会喜欢小蝶吃饭的。

日本人的饭量也是很少的，吃饭的时候就会吃到7分饱的，这样的话就可以减少食物的总量摄入的，不会有很大的消化负担的。这样的话就可以减少疾病的发生的。

那么看到这里人们就会知道了，日本人都是懂的食疗的，

但是食疗是我们中国的传统，

中国人在吃食上面就要很多的研究的，

那么食疗就是来自神农时代的，所以现在很多的蔬菜禽类都可以烹饪出一道美食的。

那么经过时间的不断推移，食疗就渐渐地完善了，在清朝之后，还会有谁会有心情去养生呢？就连温饱的问题都是解决不了的。

那么这个时代里面，现在食疗又开始兴起了。这也是人们养生的一种方式的。

那么什么是食疗？

其实就是“食治”，那么就是利用食物来调节人体的功能，让人体变得更加的健康。

就像胃病、失眠、感冒等都是可以通过食疗进行治疗的。

第一是苹果和小米一起煮着喝可以提升血气的

第二是菠菜和猪肝汤一起喝，会有明目的作用的

第三是米醋里面泡上核桃坚持吃几天，就会增强记忆力的

第四是猪心配上莲子，会提升睡眠质量的

那么还有很多的食疗食谱都是在这本书里面了。

那么百病食疗大全，都是中医前辈们将民间流传的方式整理下来的。将方子推广出去，才可以帮组更多的人。

其实食疗的文化也是博大精深的，是中华传统文化的一部分。它对于现代人而言也是一门的必修课。