在中国的传统观念上，对粥的印象一直都是能补充营养，帮助提高进食，是很优秀的早餐和滋补佳品。为此，一碗米粥能设计出很多口味，红枣山药粥、小米粥、红豆薏米粥等等。

当家里有人出现胃不舒服时，也一直是建议多喝粥就好了，但真的是一碗粥能很养胃吗？张文宏教授就持反对票，提倡早餐应该吃高营养高蛋白的食物，摒弃早上喝粥的习惯。而且指出如果是胃不好的人，早上更不应该喝粥。

有调查研究表明，粥里面并没有含有很多营养物质，而且粥是流食，不需要通过胃蠕动送走，久之教会我们的胃部偷懒，造成胃的蠕动功能下降，不能及时清除胃里的残留细菌，诱发致癌物产生，容易生长肿瘤，胃癌出现。

提醒：这些公认的“营养早餐”，其实很伤胃

1、油炸类早餐

比如人们最常吃的就是油条、麻球这种油炸早餐，香香脆脆很有味道，先不说油的质量好不好，但只要经过油炸的食物，营养物质必将是受到流失，而且吸收了很多油脂，到达胃部只会加重负担，不利于消化，加重病情。

2、咸菜隔夜饭菜

很多家庭早上都会选择拿前一天的剩饭菜热一热就着小咸菜，就能快速解决一顿看似营养满分的早餐，但这些东西都有一个致命的成分——亚硝酸盐，是国家公认的致癌物质，会对胃黏膜形成刺激，把胃病快速地演变成癌症，并且降低药效，对胃是十足的伤害。

3、早餐饼干

有一部分上班族、学生党是很爱囤积一些面包、饼干做早餐，可以随时补充能量，但事实上，肠胃在早上是最缺水的时候，而这些面食干硬非常不利于肠胃的吸收，从而阻碍了胃部蠕动力，导致胃部疾病出现祸害身体。

不管你是胃不好还是在养胃，都要尽可能地远离这些伤胃早餐，不然只会对你造成莫大的伤害，影响全家幸福。

胃不好，坚持补充一种“零食”，或许能帮你远离胃癌

这种零食是用猴头菇、丁香、大枣、银耳、沙棘、砂仁、莱菔子等养胃食材制作而成，而这些成分即是平时吃的食物也是药材，所以不会对人体产生不良反应，可以放心地吃。

在制作上面是通过现代工艺技术高压渗透、低温萃取、打破食材细胞壁等方式，能够深入提取出更多的营养成分，相对于直接把食材泡水喝，仅吸收到1%~3%的方式，这种零食能让胃更好得到修护。

其中猴头菇作为公认的养胃食材，含有的多糖、蛋白质，能够有效抑制幽门螺杆菌滋生，抗炎抗肿瘤。丁香是“临床的抑菌剂”，能保护胃黏膜不受伤害，并且帮助改善胃病出现的口臭。沙棘对各种胃部炎症有很好的修护作用，提高人体免疫力，减少病毒伤害胃部的机会。

早晚坚持补充一次，能对胃进行滋养，建立保护机制，从而改善胃部环境，提高胃动力，加快垃圾毒素的排出，保护身体健康。

除此之外，医院检查，及时检测胃部情况作出相应调整也很有必要，不要拖延到无法挽回的地步。