5月18日，中国科技产业化促进会区块链专业委员会主任张克，云海蓝集团董事局主席闫鹏宇，云海蓝集团南方公司筹建处主任胡国方、副主任马占平等一行受邀考察广州市逸森海产品有限公司了解深加工海产品产业，并洽谈上链合作事宜。

广州市逸森海产品有限公司是目前国内首创“中央厨房”，实现统一化、工业化、标准化精深加工海产品，并结合冷冻冷藏为一体的等高档海味的食品企业。产品包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、燕窝、掌翅、菌类等畅销品种。旗下吉膳堂品牌在广东声名远扬，自年创立以来，即见证着整个高档海味批发行业在中国的发展历程。

广州的食品加工和出口产业有深厚的基础和强大的市场，“食”作为云海蓝集团战略中重要的产业链改方向，对广州食品企业的链改将是重要的落点，是云海蓝南方公司的又一重点助力版块，依托粤港澳大湾区的强大经济圈，广州的食品企业获得区块链赋能实现数字化转型后，将迎来更高质量的发展。