美食相伴西开保育院第三周儿童营养食谱

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春光灿烂

元气满满

又到阳春三月天,花红柳绿好时节。孩子在春天阳气渐沛,阴阳俱长,是生长发育的“黄金时期”。我们在食材上精挑细选和营养搭配,让一道道的美味助力孩子们的健康成长。

星期一

营养早餐:鲜奶蛋挞圣女果

快乐加餐:雪梨羹

健康午餐:京酱肉丝面

美味午点:五香豆腐干冰糖桔子羹

幸福晚餐:彩色米饭可乐鸡翅

家常豆腐虾皮鸡蛋青菜汤

星期二

营养早餐:黑米香米粥热狗西芹炒腐竹

(蒸水蛋--小小班、小班)

快乐加餐:橙汁

健康午餐:彩色米饭宫保鸡丁

番茄炒土豆粉丝紫菜汤

美味午点:麻花苹果羹

幸福晚餐:芝麻酱花卷肉丸烩菜

素炒葫芦

星期三

营养早餐:油茶麻花火龙果

快乐加餐:山楂羹

健康午餐:馄饨花卷

美味午点:五香鹌鹑蛋大枣蜂蜜羹

幸福晚餐:彩色米饭四味炒菜

素炒花菜菠菜粉丝汤

星期四

营养早餐:鲜奶蛋挞圣女果

快乐加餐:雪梨羹

健康午餐:京酱肉丝面

美味午点:五香豆腐干冰糖桔子羹

幸福晚餐:彩色米饭可乐鸡翅

家常豆腐虾皮鸡蛋青菜汤

星期五

营养早餐:鲜奶五香鹌鹑蛋

炒红萝卜丝花样面点

快乐加餐:四宝甜汤

健康午餐:奇花面

美味午点:五香卤肝莲藕羹

幸福晚餐:营养蒸饭鸡蛋汤

美食推荐

蒸金瓜

●解读

南瓜含有维生素和果胶,其中的果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

●保护胃粘膜、帮助消化

南瓜中的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

●促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

●降血糖、防糖尿病、消除致癌物质

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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