糜烂性胃炎会出现一些消化不良的症状，所以在饮食方面有很多的注意事项，主要还是要避免摄入会刺激、损害到胃粘膜的饮食。过辣、过热、过硬、过于粗糙等食物都不宜食用，所以对很多食物都要注意是否可以食用。

糜烂性胃炎的诱发因素

1.食物和药物等理化因素

进食过热、过冷或过于生硬、粗糙的食物，长期饮用浓茶、咖啡、烈酒，使用某些对胃黏膜有刺激损伤作用的药物如非甾体抗炎药(阿司匹林等药物)、糖皮质激素等，都可能会引起胃黏膜的黏液分泌减少，屏障保护作用削弱，固有层的肥大细胞释放组胺等炎性物质，引起血管通透性增加，从而导致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血。

2.生物因素

许多科学家认为，幽门螺杆菌(HP)感染与糜烂性胃炎的发生和发展有密切关系。幽门螺杆菌通过分泌酶和毒素破坏胃粘膜，同时分泌抗体产生自身免疫反应损伤。曾有外国学者对68例糜烂性胃炎患者进行HP检测，结果显示HP检出率高达97%。

3.机体因素

包括长期劳累、熬夜、饮食不规律，严重外伤、感染、大手术等，都会引起胃酸分泌紊乱。再者，在应激状态下交感神经和迷走神经兴奋，会引起胃黏膜血管痉挛收缩，血流量减少，黏膜缺血缺氧，在胃酸的刺激下容易导致胃黏膜上皮损害，发生糜烂。

糜烂性胃炎的症状

1、慢性糜烂性胃炎症状为饭后饱胀感、泛酸水、恶心、呕吐、烧心、嗳气、没有规律的腹痛及消化不良等等，还有的会出现食欲不振的情况，就算有食欲，吃完饭之后也会感觉胃胀不适或者是消化不良。

2、急性糜烂性胃炎患者有的患者有上消化道出血、呕血或者是有黑粪，倘若有许多的出血现象，很可能会引起患者休克、晕厥、贫血。只有黑粪现象的患者只有极少部分，还有就是出血的时候一般伴有上腹隐痛不适或有触痛。

3、很多患者经常没有症状或者有不同程度的消化不良，一小部分患者伴粘膜糜烂者上腹痛比较明显，而且伴有出血。

糜烂性胃炎的饮食注意事项有哪些？

1、食物应以清淡为主，烹调方式以炖、煮、蒸为主，同时选用营养丰富、容易消化、少渣的食物，如面条、馒头、粥类、红薯、山芋等，可防止因食物难以消化而出现消化不良的症状。

2、可使用一些大米粥、白乳酪、开菲乳、熟栗子等，若是症状比较严重可吃一些细软食物，如米汤、土豆、南瓜等，也可吃一些蒸熟的蔬菜，如绿色蔬菜、胡萝卜等；若是同时还伴有缺铁性贫血，则可适当食用瘦肉、猪肝、鸡蛋等食物。

3、不宜食用过于油腻、脂肪过高的食物，如奶油、肥肉、油炸食物等，这些食物会延缓胃的排空，容易增加腹部的饱胀感。

4、不宜食用辛辣等刺激性食物，因为会容易刺激到胃粘膜，造成胃粘膜损伤，且不利于胃粘膜炎症的恢复。

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