有数据显示，中国13亿人口中，肠胃病患者就有1.2亿，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是全世界当之无愧的“胃病大国”。
盐分摄入过多会引发胃癌！亚洲国家对盐的摄入量都很大，其中韩国人最“咸”，接下来是日本和中国，所以韩国的胃癌发病率非常高。
韩国泡菜
亚洲人普遍喜欢吃盐，所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候，亚洲有些地方还在增高。关于胃癌，你知道多少？
吃太咸、吃腌菜易引发胃癌长期食盐过多，胃黏膜易发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。高盐膳食使胃酸减少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受损，发生胃炎或胃溃疡，继而引发胃癌。喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。
容易导致胃癌10个坏习惯1.心态消极、悲观
2.常熬夜
3.饥一顿饱一顿
4.长期食用盐腌食品
5.常吃烟熏和油煎食物
6.不爱吃新鲜蔬菜和水果
7.喝到污染水、吃到发霉食物
8.抽烟
9.爱喝酒
10.不定期体检
胃癌初期信号：经常出现上腹部不适、心窝隐痛、食后有饱胀感、食欲不振、消瘦、乏力，经常呕吐隔夜宿食和不含胆汁的胃液，大便呈黑色柏油样等症状，应及早就医。
目前，通过胃镜检查并获得病理诊断是胃癌诊断的最佳标准。
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