随着生活节奏的加快,较大的工作压力,人们的饮食越来越不规律,因此胃病的发病率也越来越高。俗话说的好:“胃贵在养”,“三分治疗,七分调养”,除了必要的治疗以外,饮食调理也是很重要的。于是,很多食物能够治疗胃病的传言就屡见不鲜,其中生花生治胃病的说法最为常见。那么,吃生花生真能治好胃病么??
民间关于生花生治胃病的说法很广,尤其是在农村患者朋友中最为常见,这个问题被反复提及,有的患者会亲身经历告知就是用这一偏方治好了胃病,但也有人表示食用后并无好转。笔者对此也是深感疑问,经过查阅文献和资料,最终得出一个结论:生花生并不能治疗胃病,相反,如果食用不当,还会加重病情。
所谓“生花生”是指从花生根茎上直接采摘下来,不需经过任何加工处理的花生。生花生中含有丰富的蛋白质和脂肪,其中蛋白质能够中和胃酸;脂肪可以刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素,进而抑制胃酸的分泌,这也是有些反酸或者嗳气的患者在吃了花生后症状好转的原因。
然而,需要注意的是,生花生这种中和胃酸的作用,生活中的很多食物,如馒头、面包、碱性饼干等都有,难道这些也能治胃病不成??!!
相反,还有不少的患者在食用生花生后,胃病反重,这是因为食用花生的过程中,没有充分咀嚼,使得花生硬块进入胃内,对胃黏膜造成损害,进而加重病情。
胃病的发生与人们的不良生活、饮食习惯密切相关,可以说是“吃”出来的胃病,还得依靠“吃”来调养,这也就是所谓的“胃病三分治,七分养”。但饮食疗养,并不能单纯依靠单一的食物疗养,就像我们所说的生花生治疗胃病一样,是无法起到调养和治疗效果的,应该根据实际情况进行合理的搭配。
在生活中,笔者建议各位最好是养成合理的饮食习惯,进餐时要细嚼慢咽,避免吃生冷、坚硬、粗糙以及含纤维较多的食物,以免加重胃的负担,保护胃黏膜;多吃鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质、维生素的食物,以便于帮助胃黏膜的修复,还有少吃辛辣刺激性的食物,或者对胃黏膜有刺激的药物等。
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