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随着工作节奏的加快，胃不好已经成了很多上班族的标配。饮食不营养、作息时间不规律，导致胃部受了损伤。胃不好，往往也很影响食欲，吃不下，睡眠质量也有很大的影响。

这时候要注意调理脾胃，可以多吃养胃的食材，慢慢调理，肠胃功能才能逐渐恢复。中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃它能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃。

茴香中的茴香油发挥作用，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体等作用。下面我们一起看看茴香的美味吃法，喜欢不妨收藏在家试试看哦！

猪肉茴香水煎包

by菲菲

配料:猪肉馅克、茴香克、面粉克、葱花适量、姜末适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、熟黑芝麻适量、酵母2克、小苏打少量烹饪步骤:1.成品图；2.再来一张；3.猪肉剁成肉馅，我用的是三分肥七分瘦的肉；4.把肉馅放入容器中，放入葱花、姜末、十三香、生抽、老抽、蚝油、盐；5.锅热油浇在葱花和姜末上；6.顺一个方向搅拌均匀至入味；7.茴香洗净；8.切碎末；9.茴香稍微攥出水分，然后放入肉馅中拌匀；10.面粉中放入酵母和小苏打；

11.用温水活成面团，盖好盖子开始醒发；12.发好后；13.把面团揉一下，揪成小计子；14.擀成面皮；15.包成包子；16.平底锅倒适量油，开小火，放入包子煎；17.煎至底部微微发硬；18.倒入包子一半位置的开水；19.盖好盖子；20.煎至噼里啪啦响后开盖，撒上黑芝麻；21.出锅后装盘撒上葱花就可以了。

茴香炒鸡蛋

by唐宝家的味道

配料:茴香、鸡蛋、盐烹饪步骤:1.新鲜茴香洗净；2.切碎；3.碗中磕入鸡蛋；4.打散后加入少量盐调味；5.将茴香放入蛋液中，加入少许油拌匀；6.热锅起油烧至八成热；7.倒入拌好的茴香鸡蛋液；8.煎炒至2面金黄色即可；9.我是唐宝家的味道。

葱油茴香花生

by薰衣草

配料:茴香1把、花生克、葱1根、盐适量、味精少许烹饪步骤:1.花生提前泡几个小时清水煮熟，沥干水分。喜欢脆脆的就少煮一会儿，喜欢面面的就多煮一会儿；2.茴香洗净切小段；3.花生入碗中，放上茴香，一点盐拌匀；4.锅烧热入油加葱小火慢慢煸香直至葱变软关火既成葱油；5.把油直接浇在茴香上，自己吃的时候，葱也可以直接倒进去，里面的葱也好吃。一点味精拌匀既成。

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