最近健康君看到一则新闻，觉得好笑又好气：
“30对的林女士最近因为“吃饭”问题十分郁闷，每天早上几乎都是“逃”着出门，只因为不想喝粥！”
她的家庭里有4个成年人，各自都有不同的胃病，公公食道反流、婆婆胃下垂、丈夫萎缩性胃炎、自己浅表性胃炎。
负责一日三餐的婆婆连续一年多来，每天早晚两顿粥，中午线面。她觉得一家人都有胃病，饮食要注意，那就吃得精细一些，容易消化，对胃好。
现在许多胃不舒服的人，包括健康君周围的朋友，不是在家里备上一些“胃药”，就是选择喝粥、吃面条等，觉得营养又养胃，还省钱。
喝白粥真的能养胃吗？白粥，在很多家庭的餐桌上都有着一席之地。
老一辈觉得，胃不好，吃点白粥就能把胃养好。还有人以为，生病了，喝点白粥就能恢复得更快……
为什么总有人觉得白粥是一种特别好的食物？其实，这个认知更像是一种心理感受：从物资匮乏年代过来的人，能吃上白米饭真是顶好了！
只是现在时代进步了，物资丰饶了，比白米饭有营养的东西实在是太多了。相比之下，白粥的缺点暴露无遗。
首先，我们来看看它的成分：
从数据来看，粥的主要成分主要是“水”，没啥每顿必需的蛋白质、维生素和膳食纤维，营养成分实在是太低了。
而且如果每餐来一大碗白粥，占着肚子，就吃不下更有营养的东西了，我们身体缺少必须的营养物质：蛋白质、膳食纤维等，是很伤身的。
但也不是说喝粥不可取，早晨起床来一碗快速补充水分和能量确实是不错的选择。但不能只喝白粥，时间长了会营养不良。
经常喝粥对胃有什么影响？对于胃部不舒服的人群来说，喝粥不仅没有治疗的作用，经常喝反而会影响健康。
1、影响消化吸收功能
因为粥的构成一般是米和水，很容易不经咀嚼就会吞下，没有经过唾液当中的唾液淀粉酶的第一次消化；摄入大量的水分会有稀释胃液的效果，长此以往不利于胃的消化吸收功能。
另外，粥本身属于升糖指数比较高的食物，都很有可能让你饿的快，导致摄入更多的东西，慢慢会形成经常性暴食，而这是最伤胃的行为之一。
2、容易引起反酸
经常喝粥引起反酸是因为肠道分解发酵过程中会产生的大量气体，不仅有培养幽门螺杆菌的作用，同时会形成一定的压力，压力如果一直增大，会向上打开括约肌闸门，引起胃酸反流。
俗话说，胃病靠养，平时的养护很重要，既然喝粥不能“养胃”，也不能提供足够的营养，那有没有什么食物能减轻胃负担，又能补充营养呢？
当然有，这个东西就是藕粉。
藕粉不仅营养丰富，还能促进胃粘膜修复，有很好的养胃功效。
早在明代时期，我国著名剧作家、第一生活家李渔老先生就曾说过，天下之粉，唯葛粉与藕粉为天下首善之物。
不仅成年人、老人、孩子等一家老小都可以吃，更重要的是，藕粉对于胃病患者是绝佳食品。
吃的时候，用温水一搅拌，藕粉会迅速成为胶冻样，喝到胃里，能够贴在胃黏膜表面，形成一个保护层。这样，就能减轻胃酸对胃粘膜的损害。
藕粉中还含有丰富的铁元素，而铁是造血必备的原材料，所以藕粉对血虚的人，也有很好的滋补效果。
比如生完孩子后会血虚，女性来姨妈，大病、手术后都是气血亏损的时候，这时候吃点藕粉，对于元气恢复很有帮助。
不过，市面上藕粉良莠不齐。挑选藕粉有什么讲究呢？怎么选？
选藕粉不在乎粉质有多浓稠，因为那些可能都是添加了增稠剂、凝固剂等有添加素。
纯正的藕粉冲开后是半透明状的，没有凝固剂所以不会结块。
所以今天健康君给大家推荐一款我常吃的藕粉——西湖手削藕粉。
它不添加木薯、、土豆粉等，只保留藕粉清香顺滑，口感超级棒！！！
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