近年来，癌症的发病率呈现出逐年上升的趋势，癌症确诊后，很多人都会积极配合医生进行治疗，这样病情才会逐渐好转。

确诊癌症之后，应该在饮食方面作出积极调整，这也是众多人都明白的道理；但是，如果人们过分注重饮食，也会导致身体内摄入的营养成分不均衡。那么，疾病出现恶化的概率也会增加。

不过，就算得了癌症，也未必就一点希望都没有，首先就要稳定住病情，通过食物的营养来增强体质，以更好的对抗癌症。不过，在癌症患者的食谱中，有人把鱼肉从中给划掉了，认为吃鱼肉可使癌细胞变得“活跃”，那么，这种说法正确吗？

01鱼肉的功效与作用有哪些？

1.促进机体发育

大多数鱼肉当中都含有丰富的优质蛋白质，而脂肪较少，并且，鱼肉的肌纤维较疏松，肉质细嫩，容易被人体消化吸收。

所以，经常吃鱼不但能帮助人们提高免疫力，还可以促进幼儿、儿童及青少的生长发育。

2.降低心脑血管疾病的发生率

鱼肉中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够抑制血液中血小板的聚集，使血液粘度下降，在预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等慢性代谢性疾病方面的功效明显。

3.健脾养胃

鱼肉当中的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

所以，可以看出，鱼类当中具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，也有健脾养胃的作用。

4.保护脑细胞

法国研究人员发现，鱼肉可以帮助保护大脑细胞的活力，从而帮助脑细胞新陈代谢，改善神经信息的传递，增加人们的思维和记忆力，对于智力的提升也有很大程度的帮助。

5.提高身体免疫力

鱼肉当中含有大量蛋白质，这不仅使鱼肉非常紧实，而且这些优质蛋白质也都可以被人体吸收，在帮助人们补充蛋白质的同时，还增强了人们身体的免疫力以及抵抗力，使人们的身体变得更健康。

02鱼肉是癌细胞的“发物”吗？

“发物”指的是对人们的身体有一定刺激性，并会导致某些疾病恶化的食物，不过，也有不少被称之为“发物”的食物，都是有一定营养价值的。

还有一些人认为发物会促进癌细胞的扩散，患有癌症的人不能吃这样的食物。

鱼肉是很多家庭都非常喜欢吃的一道美食，这种食物味道鲜嫩，而且营养价值又非常高。

鱼肉是人们生活中常吃的食物，其中所含有的营养物质非常丰富；鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

不过，并没有相关证据指出鱼类会导致癌症并发。

临床上并没有“发物”一说，无论对健康人普通人还是患病人群来说，鱼肉都是能帮助消化分解强身健体的，其富含的营养成分也是人体所必需的物质。

03建议：不想病情恶化，7物尽量少吃

1.油炸食品

油炸食品当中富含反式脂肪酸，这可能导致脂肪肝、胃病、肥胖、高血压和糖尿病的严重程度增加。

很多油炸食品当中甚至会添加填充剂，而填充剂更可能大量损伤脑组织！对于癌症患者来说，这是一个高危诱发因素。

2.腌制食物

手术、化疗、放疗等治疗方法，对患者本身是一种极大的消耗。

很多癌症患者都有食欲不振的问题，会不想吃饭，清凉爽口的腌制小菜，成了菜单上的常客。但是，腌制食物也是癌症患者需要忌口的食物，盐分太高，食材在腌制的过程中，营养几乎全部流失。

而且，经常吃腌制食品，癌症患者的消化系统会吃“撑不住”，会出现消化不良、腹泻等不适症状。

3.发霉的食品

食物在霉变后，会产生强烈的致癌物质，特别是在食物中，如粮油、大米、大豆、玉米等。根据有关资料，黄曲霉素的毒性相当于六十八倍的砒霜！其致癌性是二甲基亚硝胺的70倍！对肝脏有很大的损伤，使其发生肝癌的几率大大提高。

4.酒精类饮品

无论是出现了什么类型、什么器官的癌变，都不建议癌症患者饮酒。

酒精会对消化系统、心血管系统、代谢系统等造成刺激和伤害，特别是对于已经出现肝癌、消化道癌的患者来说，大量酗酒甚至是有一定消化道出血的风险！

而且，酒精本身就是一类致癌物，会导致细胞DNA受损、改变细胞基因。所以，及时戒酒是非常必要的。

5.辛辣食物

出现癌症之后，应该要了解相关饮食禁忌，那些对疾病有影响的食物应该要及时远离。

很多人在平时喜欢吃辛辣食物，但是，辛辣食物会具有刺激性，如果癌症恰好发生在消化系统，吃辛辣刺激食物，会加速疾病的发展，甚至会产生炎症物质。

所以，平时应该要保持清淡口味，在烹饪的过程当中可以少放胡椒、辣椒调味，除了减少身体的不适，还能够远离并发症。

6.槟榔

对于南方人来说，尤其是在广西、海南等地，槟榔是不可或缺的水果，当地人有嚼槟榔的习惯。

咀嚼槟榔可以帮助提神，咀嚼槟瘩会上瘾，槟榔也是一种具有抗病毒和抗真菌作用的中药。

然而，如果经常咀嚼槟榔，会导致癌症，因为槟榔中含有的生化物质和粗糙质地会刺激口腔和消化系统，口腔癌也会发生！

7.碳酸饮料

近年来，碳酸饮料一直是健康辩论中的热门话题，原因是这些饮料中富含高果糖玉米糖浆，不仅会造成癌症的发生，还会损害身体的肝脏，比较可怕的是，喝饮料会让自己上瘾，而且还会夺取身体中的营养物质！