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今天给大家分享一道常用的“养胃秘方”,自己稍微改良了一下,对胃病和幽门螺旋杆菌有很好的抑制和调理效果,自己有慢性胃炎,基本都是慢慢食疗“养”过来的,尤其是上个月初的时候,简直难受的不要不要的,吃了3.4天,整个人都舒畅了,猴头菇排骨汤——简单容易做,感兴趣的朋友可以往下看,注意点好收藏!
By芊芊轻膳
用料
排骨克猴头菇70克枸杞、红枣适量盐、姜,其他调味料适量
做法步骤
1、将材料备好后,猴头菇切开,泡水30分钟;排骨放锅,加入加姜片焯水,去掉腥味。把猴头菇、排骨、姜片放进锅里,加入适量水和食用油,大火煮30分钟。
、倒入枸杞、红枣、和丁香粉,盐、味精,转中火炖煮30分钟,在转小火炖煮40分钟完成。
3、猴头菇排骨汤:促食欲、防胃溃疡、增强人体免疫力,有很好的抗菌能力,另外,丁香粉也可以抑制幽门螺旋杆菌杆菌,帮助修复肠胃粘膜。
小贴士
如果是长期或者陈旧性的胃病,在调理的时候不要吃酸的东西,平时吃饭,一定要吃软烂的食物,尽量嚼烂再咽下去。然后,还可以搭配一个味常舒喝,这个是专门治胃病的,医生建议这样喝,慢慢养过来,基本上搭配喝三天,基本上就能看到效果。
排骨的营养功效
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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