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肾病综合征是由不同原因造成各种肾脏病理损害的一组肾小球疾病，以大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症为特征的一组症候群，其中尤以大量蛋白尿为其最基本特征。

临床表现主要有水肿、腰酸痛、尿中泡沫多等症状。祖国医学虽没有肾病综合征一词，但根据其临床表现属于“水肿”“腰痛”等范畴。

祖国医学认为，本病多因先天禀赋薄弱，烦劳过度，风寒湿外侵，或体虚易感外邪，或饮食情致劳欲等诱因作用所致。

其病理因素有湿、癖、虚等，即外湿内侵或湿由内生、久病人络，癖血内阻、脾肾亏虚。外感风湿或嗜食肥甘厚味，湿浊内蕴，久致脾肾亏虚，水液输布紊乱，水湿停聚，精微外泄而发本病。

“邪之所凑，其气必虚”，久病体虚，风湿之邪极易复而乘虚而入，导致本病发生及缠绵。久病必癖，人络则血失流畅，脉络癖阻，终致本病虚实夹杂，病机错综复杂。

中医药治疗肾病综合征有独特的优势，药膳调理亦可对疾病的治疗起到积极的促进作用，下面就让我们简单谈一谈肾病综合征的药膳调理。

01冬瓜腰片汤

用料：冬瓜克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。

做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。

此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困的肾病综合征、肾小球肾炎等病症，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等症。

02黄芪杏仁鲤鱼汤

用料：生黄芪60g，桑白皮、杏仁各15g，生姜3片，鲤鱼1尾(约g)。

做法：将鲤鱼去鳞及内脏同上药一起煎煮至熟，去药渣食鱼喝汤。

适用于脾虚湿困证的肾病综合征。

03鲫鱼冬瓜汤

用料：鲫鱼g，冬瓜皮60～g。

做法：先将鲫鱼去鳞，剖去肠脏，与冬瓜皮同煎，炖汤不放盐，喝汤吃鲫鱼。

适用于肾病各型水肿及蛋白尿。

04薏仁绿豆粥

用料：生薏苡仁、赤小豆各30g，绿豆60g。

做法：共煮粥食用，每日1次。

适用于脾虚兼湿热水肿。

05乌鲤鱼汤

用料：乌鲤鱼1尾(约g)，黑白丑(炒)各3g研末。

做法：将鲤鱼去鳞及内脏，纳黑白丑末于鱼腹中，用线缝合，共炖至熟，鱼汤同服。

适用于肾病之水肿明显者。

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