夏天，在注意防暑降温的同时，也应避免过度食用寒凉食物，否则会伤脾胃。对于脾胃虚弱者，更不宜进食过于寒凉的食物。因为，肠道管壁的平滑肌对温度变化非常敏感，过多地进食冷食，会使平滑肌收缩明显增强，甚至发生痉挛。
与此同时，内脏感觉神经末梢对肠壁平滑肌的痉挛性收缩也很敏感，寒凉过度会引起痉挛性肠绞痛。除此之外，食用过于寒凉的食物，会使平滑肌收缩加强，肠运动增快，使肠中的食物加速通过，不利于人体对营养物质的吸收，而造成排便增多，大便稀清，出现腹泻等不良症状。
胃病病人应尽量进食温热的食物，这样的食物有利于胃肠的蠕动，可促进消化吸收，胃部的不适感也会得到缓解。
对于胃病病人来说，则更要在饮食上加以注意。应做到饮食清淡，减少食用高脂肪食物，以新鲜的蔬菜、水果为主，配合食用瘦肉、鱼、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。
同时，因为夏季出汗较多，会使体内流失大量的钾离子，因此可适当进食钾含量高的食物，如西瓜。除此之外，还应注意控制食量，不宜吃得过饱。
