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很多上班族早上赶时间不吃早餐，等到上午“饥火烧肠”的时候随便吃点东西充充饥，久而久之，会发现胃炎找上门来了，其实，越是空腹感觉很饿的时候，越要讲究第一口吃什么来解饿。

有些食物在空腹时是不适合吃的，会对肠胃有不同程度的伤害，造成肠胃不适，严重的还会引起其他的症状。

空腹到底指的是什么？

如果按医学上的定义，空腹一般是指8～14小时不吃东西。你会发现，一般刚起床未进食的状态，才算空腹。

但实际上，我们日常所说的空腹范围比这个定义要广。

生活中我们说的空腹，通俗来讲：就是胃里没有食物了，而进食后，食物基本会在胃里呆4~5小时。

于是，我们可以知道，长辈们告诫我们空腹进食禁忌中的空腹，应该是指——进食4~5个小时后，

01空腹可以吃鸡蛋吗？

偶尔空腹吃鸡蛋是可以的，长期空腹吃鸡蛋不利于身体健康。

如果空腹吃很有可能会导致蛋白与体内的胃酸融合在一起，使鸡蛋中的蛋白质转化为能量被消耗掉或囤积成脂肪，造成营养的浪费，蛋白质还容易转化成尿素和胺类物质，加重肝脏和肾脏的负担，影响身体健康。

最好先吃碳水化合物，如馒头、包子、面包等，在吃鸡蛋，最后再吃点水果补充维生素，更有利于蛋白质的吸收和利用，也会使为营养更加均衡。

02空腹可以喝牛奶吗？

空腹可以喝牛奶，但是并非是最佳的喝牛奶方式。

在空腹的情况下，会把牛奶中的乳蛋白直接转化为葡萄糖来优先满足身体对于糖分的需求，而牛奶中的优质蛋白仅仅是作为糖分的补充来源就等于是浪费的。

同时在空腹状态下肠胃蠕动快，牛奶就会快速通过肠胃，其中很多营养都得不到充分的吸收。不过在空腹状态下喝牛奶也不会对身体有什么危害，并不会引起疾病。

03提醒：空腹真正要少碰的是这3类食物

1.豆浆

空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量，豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用，而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。

2.糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。

而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

3.香蕉

香蕉富含镁元素，镁会影响心脏功能，对心血管产生抑制作用，空腹吃香蕉会使人的镁迅速升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

04空腹状态下，吃什么比较好呢？

苹果

苹果中的成分都是很好消化的，空腹吃苹果对身体是有好处的。

苹果中的各种微量元素都是对人体有好处的，空腹食用的时候更有利于消化和吸收，同时苹果里面含有大量的糖分，空腹吃苹果，可以很快的将身体中消化掉的糖分补充回来。

苹果含有大量的半乳糖醛酸，空腹吃苹果可以有助于帮助体内排毒，同时适量的空腹吃苹果还有助于防止出现胆结石。

花生

空腹可是可以吃花生的，花生中含有丰富的亚油酸，和大量的铁元素，对于女性患者来说，空腹吃花生是有好处的。

因为空腹吃花生可以起到补铁的作用，还可以使身体中的血小板升高，有效的补充血小板，预防坏血病的发生。空腹吃花生还可以起到养胃的作用，可以在胃肠部位形成一种保护膜，花生还可以润滑胃肠道，因此可以起到养胃的作用。

小米粥

小米粥富含丰富的膳食纤维，在空腹的时候吃，不会刺激到胃部粘膜，而且患有胃病的人吃小米粥也能起到保养胃部的作用。

综上所述，空腹状态下饮食需要多加注意，否则很有可能吃出健康问题，你还知道哪些食物不能空腹吃吗？欢迎评论区留言分享。