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冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
用红糖煮荷包蛋，可使鸡蛋和红糖营养互补，让人面色红润，有精神；
用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有积极作用；
熬粥放点红糖，有益气养血之效。
值得提醒的是，每日糖的摄入量要控制在别超25克。
黄芪：益气固表冬日里，天气骤寒，心脑血管疾病的高发期随之而来，体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。
黄芪向来被认为是益气固表的能手，“补而不腻”的特点，适当服用有助增强体质，缓解乏力。
黄芪的用法比较多，可以用来粥或煲汤。但有明显阴虚、郁热者，表现为手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人慎食。
芡实：健脾祛湿芡实，又称“鸡头米”、“鸡头”等，是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势，适合“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服。常熬夜、长痘痘、易嘴破、常便秘的人，可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤。
值得提醒的是，芡实不能一次性食用太多，否则可能造成便秘。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，可增加保存时间。
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