如若把人体比做成一台“发动机”，那么胃肠就犹如一座“加油站”，源源不断的为身体各个器官提供“燃料”，那么对于这座“加油站”，您了解多少呢？容易出现哪些“故障”您知道吗？又应该如何进行“检修”呢？

胃疾病有哪些特点？

众所周知，“感冒”了会有鼻塞、流鼻涕、头痛、发热等症状，那么胃“不舒服”了，又有哪些表现呢？简单地总结一下：

上腹痛、胀满、恶心、呕吐和食欲不振应怀疑胃炎；

上腹痛+周期性发作+餐后痛应高度怀疑胃溃疡；

上腹痛+疼痛不规律+体重减轻应警惕胃的恶性病变。

以上是最为常见的诊断公式，亦是最为典型的表现，当出现类似症状时应及时就诊，正规的医疗检查，得出正确的诊断，及时得到最恰当的治疗。想要获取更多相关疾病信息，可在应用市场搜索“阳光健康学堂”，进行下载安装，随时获取更多疾病科普知识！

哪种胃疾病最可怕？

在纷繁复杂的胃疾病中，哪种疾病最坏、最要人命呢？当之无愧的应属胃癌，那么什么是胃癌？胃癌又为什么这么“坏”呢？

胃癌是指源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，主要是胃腺癌。胃癌占胃部恶性肿瘤的95%以上。胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，居消化道肿瘤死亡原因的第一位。在国内有的地区已居全部恶性肿瘤死亡原因的首位。男女发病之比为2.3:1-3.6:1.任何年龄均可发生，大多发生在中年后，以50-60岁最多，30岁以前较少见。

胃癌死亡率之所以那么高，主要是由于在早期没有明显的症状，或者仅有消化不良的症状，许多老百姓未引起重视，而等到症状明显时，多数已到进展期，甚至是中晚期。此时的“癌魔”很难“驯服”，导致目前胃癌的死亡率依然居高不下。

什么因素易导致胃癌的发生？

胃癌的发病因素是多种多样的，不良的饮食习惯、幽门螺旋杆菌的感染、有胃癌家族史、长期心理状态不佳、易致癌的环境等等都会在胃癌的发生中“贡献”一定的力量。

1.环境因素：在胃癌发生中起重要作用，火山岩地带、高泥碳土壤、水土含硝酸盐过多、微量元素比例失调或化学污染等可直接或间接经饮食途径参与胃癌的发生。

2.饮食习惯：经常使用霉变食品、咸菜、腌制烟熏食品以及过多摄入食盐，可增加危险性。长期使用含硝酸盐较高的食物后，硝酸盐在胃内被细菌还原成亚硝酸盐，再与胺结合生成致癌物亚硝胺。而多吃新鲜水果和蔬菜可降低胃癌的发生。

3.其它胃病：慢性胃炎及胃部切除者胃酸分泌减少有利于胃内细菌繁殖。老年人因泌酸腺体萎缩常有胃酸分泌不足，有利于细菌生长。胃内增加的细菌可促进亚硝酸盐类致癌物质产生，长期作用于胃黏膜将导致癌变。

哪些胃病有癌变的可能？

某些良性胃病在发展过程中也会变坏，属于“披着羊皮的狼”，所以当患有这些基础疾病时应更加注意预防及定期体检，那么哪些胃病有癌变的“潜能”呢？

1.慢性萎缩性胃炎：慢性萎缩性胃炎与胃癌的发生率呈显著的正相关。

2.胃息肉：腺瘤型或绒毛型息肉虽然占胃息肉的比例不高，癌变率却为15%-40%。增生性息肉多见，而癌变率仅1%。

3.残胃：胃良性病变手术后残胃发生的癌瘤称残胃癌。胃手术后尤其在术后10年开始，发生率显著上升。

4.良性胃溃疡：目前研究表明良性胃溃疡癌变的发生率极低，但是溃疡边缘的黏膜则容易发生恶变。

如果说有哪种营养素和生命关系最密切，那一定非蛋白质莫属。无论是动物还是人的身体，从里到外、从头到脚，主要构成成分都是蛋白质，所以说“没有蛋白质就没有生命”。

为什么要吃充足的蛋白质？有人说为了增肌，有人说为了美容，还有人说为了提高免疫力，这些都对，不同的时期、不同的身体状况对蛋白质的需求其实是不同的。

儿童时期，身体的皮肤、骨骼、肌肉和各个器官不断生长发育，需要摄入大量的蛋白质；

成年后虽然生长发育停止，但体内蛋白质不断更新消耗，故也需食用充足蛋白质；

老年后体内蛋白质逐渐流失，器官萎缩，骨骼肌肉减少，身高变矮，补充蛋白质尤为重要；

孕妇和哺乳期的妈妈为了孕育或哺育新生命，也必须摄入很多蛋白质；

很多疾病的恢复期，为了修复受损的组织或器官，摄入较多蛋白质也十分必要。

因此，蛋白质是维系身体健康的关键，对人体多种生命活动有着至关重要的作用。

蛋白质——身兼多重角色

人体构建者

一个顶天立地的生命，小到一个细胞，细到一根发丝，远到肢体末端的手指甲、脚趾甲，近到我们的心脏，从里面的五脏六腑到外面的皮肤，从血管里的血液到支撑身体的骨骼，彻头彻尾都需要蛋白质来构建。

蛋白质与生命现象密切相关。

免疫主力军

无论是埋伏在体内的免疫大军——免疫细胞，还是这些战士作战时使用的武器——抗体和细胞因子，都需要蛋白质作为原材料来制造。

每天摄入体内的蛋白质够不够多、够不够好，直接决定着身体对疾病的抵抗力。

活力催化剂

我们经常羡慕有的人天天都像打了鸡血一样，精力充沛，活力满满。如何做到的？就是想方设法让我们身体里那些关键岗位的成员都能积极工作，不偷懒。

人的身体就像一座复杂的化工厂，一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。而生理功能则靠激素调节，如生长激素、性激素、肾上腺素等。

如果身体里所有的“酶”都能全身心投入煽风点火的催化事业，所有的“激素”都能认真执行保驾护航的调节工作，所有的“神经递质”都能及时传递大脑和神经的指令……如此和谐积极的景象，又怎会感觉疲劳呢？

而“酶”、“激素”、“神经递质”这些关键角色，都是蛋白质变身的，只有蛋白质充足，我们才会精力旺盛、神采奕奕。

运输大队长

体内的某些营养素，需要“专车”运送到目的地才能发挥作用，它们坐的专车就是各自相对应的蛋白质。

如运送氧气的血红蛋白、运送脂肪的载脂蛋白、运铁蛋白、钙结合蛋白等等，这些蛋白质都称为载体蛋白，协助维持机体的正常运转。

水分大管家

我们常在电视上看到非洲贫困地区的儿童肚子肿的很大，中国年三年自然灾害也有很多人水肿，为什么会这样？

因为长期缺乏蛋白质，就会引起血浆蛋白特别是白蛋白的含量降低，血液内的水分便会过多地渗入周围组织，造成临床上的营养不良性水肿，又称为“低蛋白血症”。

能量供应员

提供能量并不是蛋白质的主要工作。我们的身体很智慧，绝不会做以“以肉当柴烧”的事，通常在完成自己的主要功能后而剩余的蛋白质，或者在你肚子饿而又没吃饭，需要能量的时候，才会被机体转化为能量。

蛋白质——吃多少？怎么吃？

我们每天究竟需要吃多少蛋白质？

中国营养学会推荐，对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0.8-1.2克蛋白质来大致估算自己一天需要多少蛋白质。

但我们不能每天数着数吃饭，其实一个大原则就是每餐都吃蛋白质，早餐吃优质蛋白最重要。

蛋白质需要天天吃吗？

聪慧的你看到蛋白质有那么多重要功能，就已经知道蛋白质得天天吃。

人体蛋白质含量约占体重的16%，对成年人而言，每天有大约3%的蛋白质需要更新，因此给身体“源源不断”的注入新陈代谢的原材料，才能保证身体的正常代谢和运转。

该吃什么样的蛋白质？

当然是择优而选了。优质蛋白所含必需氨基酸种类齐全、比例合理，容易被人体吸收利用。

提供优质蛋白的食物大部分为动物来源，如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等；植物来源的就是大豆分离蛋白了。

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