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如果选择了通过切除来治疗食道癌的话，那么大家应该首先了解到，如果这种方法会是，我们到时到比正常人要短，尤其是在手术之后的初期，可以说是十块，非常脆弱的时候，所以在这个时候最好不要通过口部进食，还是通过一些特殊的办法来补充营养，然后等慢慢恢复之后再通过口部进食。下面就来给介绍一下食道癌患者在饮食方面需要注意的一些问题。

食道癌饮食需注意什么?

(1)不要吃辛辣食品。预防食道癌要注意不能吃辛辣食物，做菜时也不能放这些含有辛辣味调料，如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。因为辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于平时吃的饭菜都放了辛辣之物。

(2)不要饮酒。食道癌饮食需注意什么?专家表示，预防食道癌还要注意不能饮酒。酒在中药学里，历来标明有毒，不提倡饮用。特别是高浓度的酒，还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热，尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。所以，预防食道癌要注意不能喝酒。

(3)不要吃高碘食物。预防食道癌还要注意不能吃高碘食物。专家指出，癌症病人吃了海产品，如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块就会破溃。专家提醒注意，碘剂广泛存在于海水之中，对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。

(4)不要吃壮阳食物。食道癌饮食需注意什么?预防食道癌还要注意不能吃壮阳食物，比如羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。专家表示，许多动物体内含有激素，人吃了会中毒，需要引起注意。

(5)不要吃热烫食物。专家表示热烫食物对食道癌来说也是应该避免的，热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。而酒精对于食道的局部麻醉作用，会使就食者失去了食管被烫伤的痛觉。因此，要注意不要吃热烫食物，喝热烫的水。

食管癌的护理方式进行具体介绍：

一、心理护理

加强情志护理，安慰患者，消除紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理，耐心做好治疗解释工作。如有脱发者，可配置发套，病情允许情况下，可以组织患者散步及娱乐活动，尽量使患者在接受化疗过程中处于最佳身心状态。

二、适量补充维生素

维生素有益于身体健康，加强人体免疫能力，食道癌的护理包括因此适量补充维生素是很必要的，术后，患者可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都属于食道癌的饮食。

三、药物保护

有关专家建议，通常在该疾病治疗阶段，为了加快病情的好转，进行食道癌的护理应尽快应用肿瘤治疗保护制剂，使患者尽快康复。

四、多吃些富含蛋白质饮食

食道癌的护理还有补充机体代谢所需的能量，其中，瘦肉、蛋类、豆类、奶类都含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康。这些食道癌的饮食是比较常见的也是食道癌护理措施。

上面介绍了食道癌的一些护理方式，一定要注意做好心理护理，并且在适当补充一些维生素和，蛋白质，特别是在术后的初期对于饮食上的一些禁忌一定要完全掌握住，术后的初期时，身体恢复机能的特殊时期，一定要做好护理工作。

医院始创于年，是一家以中医肿瘤为特色的二级医疗机构，医院坚持“让癌症患者有尊严的活着”为治疗宗旨，先后为全国各地数万名癌症患者解除病痛。全国著名肿瘤病专家张中海主任，是我院核心技术带头人，从事肿瘤病研究40余年，在治疗食道癌、贲门癌、肝癌、肺癌、鼻咽癌、宫颈癌及恶性淋巴瘤方面具有丰富的治疗经验及独特的治疗效果。