学会做这些粥,每天不重样的做,老人小孩都

以前高中的时候学习是特别的紧张,高三那年我的胃坏了,慢慢开始有了胃病,因为是在学校没办法养胃,只能每天靠吃药。后来放假了以后妈妈在家天天给我熬粥,每天不重样的给我熬粥,那真是好喝。下面我就跟大家说说这几种粥的做法。第一个是皮蛋瘦肉粥,首先我们需要准备的是:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。我们先把米给掏干净,准备一个锅,在锅中放入水,水煮开以后放入米开始熬粥。准备一个碗,在碗里倒入料酒,在把里脊肉放进去开始腌制。腌制半个小时以后拿出来,准备一个锅放入水,水煮开以后放入里脊肉,几分钟以后捞出来,把里脊肉切成肉丁,在碗里放入盐、生抽、里脊肉丁开始腌制。把皮蛋洗干净切好,准备一个锅开始整皮蛋。过个半小时以后,等到粥熬好了把皮蛋和瘦肉放进去、在把葱花、蒜末、姜末放进去搅拌一下,这下要用小火熬粥,在熬20分钟左右我们放入鸡精、香油搅拌一下就可以出锅吃了,这样熬出来的不仅好喝还特别的香。

第二个是八宝粥,首先我们需要准备:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。在做粥的时候我们要在前天晚上先把豆都泡一个晚上,第二天早上直接就可以做了。第二天准备一个锅,在锅中放入水,等到水煮开了以后把这些材料放进去开始煮就行了。红枣也要提前洗干净、干桂圆去掉壳。大概煮一个小时候,我们的粥就做好了,喜欢甜的可以在锅中放入糖。

第三个是腊八粥,腊八粥是腊八节喝的,平常喝的人很少。我们首先需要准备:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。把红豆跟玉米都提前开始泡,大概泡个4个小时左右。其他的食材什么的都一定要洗干净,然后准备一个锅,等到锅中的水煮开了以后放入食材就可以熬粥了,大概煮个一个小时就可以了,煮的时候一定要用小火,不然煮的粥容易糊,就不好喝了。

第四个是百合莲子粥,首先我们需要准备:银耳花、莲子、干百合、冰糖、枸杞。我们先准备一碗温水,把银耳放进去开始浸泡,最后把银耳撕成一片一片的,根部一定要剪掉。同时,莲子、百合、枸杞也要用温水浸泡。准备一个砂锅,把银耳放入砂锅开始煮,等到银耳煮好以后,放入冰糖搅拌一下,再放入莲子开始煮,大概煮20分钟左右,再放入百合和枸杞开始煮,在煮20分钟就可以喝了。喜欢喝凉一点的,可以放入冰箱里,等到冷却以后拿出来喝会更好喝,夏天喝这个最好了。

第五个是养颜木瓜粥,喜欢吃木瓜的可以学一学这个,首先我们需要准备:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,冰糖。我们在做之前需要煮红枣,红枣可以事先泡一下,桂圆、枸杞、红葡萄干都需要先泡一下。准备一个锅,在锅中放入水,等到水煮开了以后我们先把红枣放进去煮几分钟,然后把米放进去开始煮,米煮开以后,我们还需要放入桂圆、枸杞、木瓜、冰糖、一直到木瓜煮烂就差不多了,但是粥熬的时间越长越好喝,如果不急的话可以煮的时间长一点。

这几种粥都是我最爱喝的,那个时候妈妈害怕喝一种粥喝腻,所以每天就不重样的给我做粥,做出来的还都挺好喝,后来我就慢慢喜欢上喝粥了。现在我自己也会做了,就不用再麻烦妈妈给我做了。喜欢喝粥的可以学一学做给自己的家人喝,毕竟粥养胃,喝多了还美容养颜,并且小孩子喝喝对身体好,老人喝了还能养胃



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