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转自乳腺肿瘤专家之声

许多患者在手术后都会感觉身体虚弱，想通过饮食来补一补，却不知道从何下手；手术后在饮食上有哪些禁忌，有什么需要注意的......

本期，乳腺肿瘤专家之声就来为大家详细讲一讲，乳腺癌患者术后在饮食上需要注意些什么？饮食护理对乳腺癌患者而言，选择合理的饮食，做好术后忌口是乳腺癌康复的关键。但是患者的饮食需根据其自身的消化功能、恢复情况而定。原则上，乳腺癌患者在术后应当增加营养，所以可以用高热量、高蛋白、高维生素的食物来帮助手术创伤组织的愈合。1术后初期饮食在护理的基础上，术后初期饮食一般先采用清淡流食或半流食，逐步过渡到普通膳食。在术后初期，以恢复体质为主，饮食原则既要补充营养、热量，给予容易消化吸收的高蛋白、高维生素类食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气，保护人体“后天之本”的功能，如鸡肉、乳鸽、鱼、虾、鸡蛋、排骨、牛羊肉和瘦猪肉及豆制品，可以给患者多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃各类新鲜的蔬菜、水果。2术后康复饮食根据中医辨证理论，饮食可分为扶正和祛邪两类：扶正食品：肉类：建议以猪肉为主，少吃羊肉、牛肉，建议吃农家散养的鸡、鸭。人参：建议可以用西洋参、白参。不宜服用红参。祛邪食品：软坚散结：可选用芋艿、荸荠、橘核、橘络、橘皮、海参、海带、海蜇皮、海蜇头、紫菜、鲍鱼等。活血化瘀：螃蟹、黄鱼鳔、鱼脑石(黄鱼脑部)、山楂、鱼等。民间有用螃蟹治疗乳腺癌的偏方，但螃蟹性寒不宜多吃，尤其胃病患者更需注意。清热解毒：豆腐、丝瓜、丝瓜藤汁、绿豆、各种瓜果(冬瓜、黄瓜、西瓜)。豆腐有很好的清热解毒作用，手术后有热象者、患肢水肿者可经常服用。绿豆忌与中药和人参同饮的说法也应纠正，因为绿豆本身就是一味中药。另外，大豆及豆制品含有的植物激素有对抗雌激素作用，大蒜、蘑菇类食物均有抗癌作用，乳腺癌患者可多选用。忌口食物：忌食油腻；忌食含致癌物质的食品；忌食含有雌激素、生长激素的食物，例如蜂皇浆等雌激素含量高的食品。

北京乳腺病防治学会

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北京乳腺病防治学会是年经“北京市卫生局”、“北京市民政局”批准成立的全国唯一一家乳腺专科一级学会。学会是由乳腺病防治各学科的医务工作者、关心乳腺疾病的爱心人士、相关企事业单位和医疗机构自愿结成的学术性非营利性的社团组织。

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