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Healthydiet
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幼美
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递
每天都要好好吃饭呀
嗨，大家好！
快乐的一周即将开始，快来看看下周都吃啥！
01
周一.05.10
银鱼炒蛋
上汤娃娃菜
早点：雀巢奶粉、马大姐小饼干
午餐：米饭、银鱼炒蛋、上汤娃娃菜、番茄金针菇汤
午点：豆浆、酱肉包、哈密瓜
营养价值
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于江苏菜。银鱼的营养价值很高，营养学家普遍承认它是"长寿食品"，是"水中的软白金"。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，而且能滋阴润燥。
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜是种"超小白菜"，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾毫克。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
02
周二.05.11
孜然土豆炒牛肉
青菜油豆腐
早点：豆浆、徐福记瓦格牛奶饼干
午餐：荞麦米饭、孜然土豆炒牛肉、青菜油豆腐、黄瓜鸡蛋汤
午点：雀巢奶粉、韭菜鸡蛋蒸饺、苹果
营养价值
牛肉含蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁等成分。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨、止消渴，民间有"牛肉补气，与黄芪同功"之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍，而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。土豆配牛肉是非常科学的食品。
青菜是我们经常吃的绿叶蔬菜，青菜最大的好处在于可以强身健体，尤其是富含大量的胡萝卜素和维生素C，具有增强人体免疫力的功效。
03
周三.05.12
虫草花玉米排骨汤
西葫芦炒木耳
早点：豆浆、徐福记果子
午餐：小米米饭、虫草花玉米排骨汤、西葫芦炒木耳
午点：雀巢奶粉、蒸蜜薯、橙子
营养价值
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。可调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。
04
周四.05.13
豉香鸡翅根
地三鲜
早点：豆浆、马大姐牛奶饼干
午餐：绿豆米饭、豉香鸡翅根、地三鲜、海带冬瓜汤
午点：雀巢奶粉、火腿卷、苹果
营养价值
鸡翅根含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有益的。
地三鲜是东北菜中的经典之一，其中土豆辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降脂降糖，美容、抗衰老等。
05
周五.05.14
香菇肉沫豆腐
茄汁花菜
早点：豆浆、徐福记小丸煎饼
午餐：米饭、香菇肉沫豆腐、茄汁花菜、青菜虾皮汤
午点：雀巢奶粉、甜香玉米、香蕉
营养价值
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，提高机体免疫功能。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每克中即含维生素P毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
食在二幼食出健康食出文化
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食谱制订
李静
排版编辑
花春晖
审核
吉光贤
监制
樊静
