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春夏交替，万物生长。

春夏之交，气温回升，但气候变化无常，早晚偏冷，丰沛的雨水带来浮萍，人体肝木之气也得之完全释放。

中医有"脾不主四时，脾王四季"之说。指在每个季节结束前18天，均由脾来负责季节的转换。春夏交接的时候，也正是“脾王”之时。阳气升发，肠胃积滞较重，养生应注重培补脾胃。

春夏交接时养生三要素

1、顺应自然

春夏交接时降雨自然增多，空气湿度加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内部的生理环境与外界自然变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。

《素问·保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”就是这个道理。

需要注意的是——

1)合理增减衣物：气温虽转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。

2)过敏体质的人要少与过敏源接触：过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出医院就诊。

2、防湿邪，调理脾胃

这个时节湿气加重，居住环境及饮食稍有不慎，则容易感受湿邪。脾为湿土之脏，湿邪最易损伤脾胃。

「春夏之交，阴雨卑湿」，此时若饮汤水过度，容易令人患风湿，自汗体重，倦怠乏力。所以可以稍加控制饮水，只要不渴就好，喝水宜小口慢饮。

中医素有"脾不主四时，脾王四季"之说。意思是在每个季节结束前18天，均由脾来负责季节的转换。

春季肝旺脾弱，但随着夏季慢慢靠近，脾也处于一个慢慢的旺盛时期，有利于营养的吸收，因此这时正当补身。

但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为盛夏的健康打下基础。

若饮食不当极易引发胃病，如胃炎、胃溃疡等。所以最好不食肥甘厚腻，放慢吃饭速度、饭后常摩腹，这些都是保护肠胃的有效措施。

3、呼吸吐纳

此时阴消阳长，应早睡早起，静坐呼吸吐纳，不宜过度出汗，以调养脏气。

养生饮食推荐

药补不如食补。

1、韭菜猪肝汤

材料：猪肝、韭菜

做法：将韭菜洗净、切碎;猪肝洗净（可用料酒或黄酒浸泡去腥），切片；往锅里加清水适量、旺火煮沸后，加入韭菜及猪肝，煮至猪肝熟，即可调味食用。

2、蜜糖红茶

材料：红茶叶或茶包、蜂蜜、红糖

做法：红茶入杯以沸水冲泡，加盖焖片刻，调入适量蜂蜜、红糖即可。

3、莲子芡实粥

材料：大米、芡实米、莲子

做法：大米用水浸泡一会儿，所有材料洗净入锅加清水大火煮开后转小火慢熬，软烂后适量调味即可。

4、玉米骨头汤

材料：猪骨、玉米、枸杞、葱、姜

做法：猪骨洗净，汆水去腥，洗净待用；姜切片，葱、玉米切段备用；猪骨、葱姜入锅，加入适量清水烧开后撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋、白糖；放入玉米和枸杞，中小火炖煮约90分钟后，调味即可。

来源：远盟康健