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九年影响一生做扎根的教育

一周

食谱

3.29—4.2

西红柿炒蛋西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。腐竹烧鸭烧鸭具有补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳等等功效，很适合冬天食用。蜜汁老南瓜

1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

3.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

酸辣土豆丝土豆含钾和维生素极多，对消化不良和预防中风等、降低血压有显着功效。研究分析，酸辣土豆丝中含有叶酸、膳食纤维、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等营养，还有钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、铜等。多吃土豆，对肠胃和心脏都有益处。海带结烧鸭鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。海带结烧鸭，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的食养菜品。番茄炒鸡蛋西红柿主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素；研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。冬瓜老鸭汤鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。冬瓜性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。红豆汤红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。西红柿蛋汤

西红柿主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素；研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。

供稿人：学校食堂

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美丽校园，魅力京师等您来！学校介绍

南昌市红谷滩新区京师实验学校由南昌市红谷滩新区教育事业管理中心批准设立，是北京师范大学基础教育实验学校，由新力控股(.HK)斥巨资创办的一所九年一贯制非营利性民办学校。总占地面积40余亩，建筑面积3.3万平方，共42个教学班，其中小学24个班、中学18个班，小班化教学，可容纳学生余人。地处九龙湖片区文汇街。

学校建有人工智能、机器人、创客空间、wifi开放空间、课程建设中心、科技室、劳技教室、美术室、书法社团、VR教室、陶艺教室、学生健康成长指导中心、演播室、音乐教室、远程教室、平图书馆（10万册藏书）、职业生涯规划室、亲子菜园、塑胶跑道、运动场、食堂、学生服务中心、教师公寓、学生公寓、全区域独立新风系统、中央空调、停车场等。

办学亮点（一）教学服务与支持

北京师范大学教育集团提供教育教学服务与支持。

（二）新力控股（.HK)斥巨资建设

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(三）新型教学模式

全面实施“教学+辅导+培养+托管”四位一体新型教学模式，全面落实“新中考”目标，注重学生综合素养教育。

（四）低年级班级管理

小学低年级班级管理增设助教，注重综合素养及生活管理。

（五）学习与活动空间

每班增设多元化学习空间，扩宽学生学习与活动空间。

（六）小班化教学

学校严格执行小班化教学。

（七）英语口语教学

特聘专业有经验的外籍教师担任英语口语教学；除按国家部颁英语课程教学，学校将从一年级开始开设英语口语教学。

（八）午休、住宿

可以为每个学生提供午休床铺，助力学生健康成长，初中生可选择住宿。

（九）三餐两点

为师生提供三餐两点。

（十）提供校车服务

途径红谷滩、红角洲、九龙湖、朝阳、新建等区域。