南瓜是生活中常见的食材之一，很多人都喜欢吃南瓜，而南瓜的做法也是非常之丰富的。今天小编给大家讲讲南瓜加面粉怎么做好吃、吃南瓜的好处有哪些以及南瓜的搭配禁忌是什么。

南瓜加面粉怎么做好吃

南瓜饼

原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。

做法：1、将南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

2、首先将蒸好的南瓜中加入少量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

3、豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面很软，在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。

南瓜饼相信大家都已经耳熟能详了，小编给大家介绍另一款南瓜的做法，一起学习一下吧。

南瓜冻糕

材料：南瓜，牛奶，三花淡奶，鱼胶粉，糖，椰奶。

做法：1、把南瓜去皮，切成小块蒸熟。

2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里，用慢速搅拌均匀。

3、用水把鱼胶粉加热至融化。

4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。

5、倒入放盘里，放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了。

南瓜的做法主要就给大家讲到这里，接下来我们来说说食用南瓜的好处都有哪些。

吃南瓜的好处

1、保护胃黏膜

南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

2、去致癌物

南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。

3、解毒

南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素，能起到解毒的作用。

4、降血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

5、美容养颜

南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C，可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑，有养颜美容的功效，因此对那些爱美的女生来说，它是一大美容佳品。

南瓜是非常好的食物，但是搭配不当，可能会产生有害物质，对我们的健康有影响哦。南瓜的禁忌搭配都有哪些呢?

南瓜的搭配禁忌

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

结语：南瓜可做饼、做点心或者是做菜等等。吃南瓜的好处还是非常之多的，但是要注意适量。吃多了南瓜不仅会造成肠胃的不适，还会给皮肤带来影响。食用南瓜的时候搭配一定要注意，搭配错了是非常不好的哦。