第十二周食谱

（5月17日——5月21日）

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合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！

星期一

早餐：红薯粥、萝卜干炒肉末、鸡蛋

课间餐：香瓜

中餐：米饭、肉末火腿腐竹粉丝烩大白菜、鸡肉木瓜汤

午点：牛奶、马蹄糕

星期二

早餐：叉烧汤粉

课间餐：牛奶、苹果

中餐：椰菜肉包、鲜鱼肉粥

午点：椰汁西米露

星期三

早餐：百合瑶柱肉粥、莲蓉卷

课间餐：牛奶、火龙果

中餐：三鲜卷粉、老鸭清补凉汤

午点：淮山汁

星期四

早餐：生肉面、棒骨大白菜汤

课间餐：牛奶、雪梨

中餐：米饭、糖醋里脊肉、田园三色、车螺芥菜汤

午点：香菇牛肉粥

星期五

早餐：胡萝卜虾米肉粥、芝麻卷

课间餐：牛奶、葡萄

中餐：米饭、香菇肉末蒸蛋、炒上海青、棒骨丝瓜汤

午点：竹蔗马蹄水、南瓜饼

鱼片肉粥

鱼片肉粥是一种味道特别鲜美的营养粥，它的主要食材是新鲜的鱼片、猪肉和大米，它能调理脾胃，也能促进消化对人类身体有多种好处。

1.调理脾胃

鱼片肉粥中含有丰富的碳水化合物，还有蛋白质和多种氨基酸，而且它口感软糯细滑，不会加重脾胃负担，易于消化与吸收，人们食用以后能提高脾胃消化能力，也能修复受损的胃黏膜，可以有效缓解和预防消化不良以及常见胃病的发生。

2.健脑益智

健脑益智也是鱼片肉粥的重要作用之一，鱼片就是新鲜的鱼肉，这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和一些天然的磷脂以及核酸，再加上大米中含有的碳水化合物，它们都能直接被人体的大脑吸收和利用，能促进脑细胞再生，可以提高记忆力也能促进智力发育。