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粥，古人称它叫“糜”，相传早在四千年前就开始食用了。而今天我们常常听说喝粥减肥、喝粥养胃，那么喝粥的好处真的有这么多吗?是不是真能养胃?

咱们先听听粥能养胃的理由：

理由一，古人流传下来的养生方法。听说早在年前，扁鹊用“火齐粥”治好了齐王的病。所以，从那时候开始用粥养病的做法变开始流传下来。

理由二，粥容易消化。因为粥属于一种流质食物对胃黏膜刺激性小，还不会增加胃负担，可直接进入肠道消化。适合胃炎、胃溃疡发作的时候。

理由三，粥可以暖腹。冷的、辣的食物，容易刺激胃黏膜痉挛，出现疼痛。热热的粥，可以缓解痉挛现象。

所以，这才是喝粥养胃的理由。

但是!胃有病，得先治后养!

粥的养胃作用是有限的，只能减轻或避免胃研磨食物的负担，但对为胃黏膜、胃溃疡根本起不到修复作用。更不能起到治疗、止血、止痛作用。

关键是喝粥养胃，其实心理安慰作用更大。

对自己身体负责的做法是：先体检，明确病因后对症治疗，避免伤胃的行为和饮食习惯，最后一步才是养胃。

喝粥养胃，两种胃病患者不适合采用：

1.糖尿病人，2.胃食道反流患者。

患有糖尿病又是老胃病患者，真的不适合喝粥养胃。

粥的升糖指数高，其中的淀粉可以快速水解为葡萄糖，引起餐后血糖的波动。并且粥的饱腹感差，饥饿速度快。

如果十分想喝粥，可以用大颗粒的杂粮煮粥，这样粥里面含有膳食纤维，对控血糖有一定好处。但是煮粥时间不宜太长，因为粥的糊化程度越高，GI值越高。

胃食管反流

这也是一种胃病，简单的说，就是胃的入口处松弛了，导致胃液向食管中反流。而胃液中的主要成分是盐酸，对食管黏膜有腐蚀性，会让患者出现烧心、咽喉痛、咽喉灼痛的感觉。

如果是胃食管反流的患者喝粥，会导致胃里面的液体增多，在躺下、运动、打嗝、胃部收缩时，胃液更容易溢出来，灼烧食管黏膜，出现烧心现象。

所以说并不是所有胃病都适合用粥来养。

那么，胃食管反流患者日常如何调养呢?

首先，胖子更容易发生胃食管反流，因为脂肪的增加将胃顶住了，这样消化液更容易溢出胃这个口袋，到食管中去。所以看一看你是不是胖子，如果是，还伴有胃食管反流，请减肥吧!

其次，胃食管反流患者不要吃太饱，七八分饱就可以了，吃得越饱，越容易出现反流。

再有，睡前流质食物要少吃，至少睡前3小时不吃东西，避免躺下后出现反流现象。

最后，左侧卧睡姿会让胃比食管位置低，可减轻反流现象。